Quelle est votre situation en maîtrise du risque « allergènes » ? Une formation complète sur les allergènes le jeudi 14 juin à Lyon Agrapole : « LES ALLERGÈNES : UN DANGER POUR LE CONSOMMATEUR… » Connaître les mécanismes de l’allergie et de l’intolérance alimentaire. Définir les risques à prendre en compte lors de l’introduction d’un allergène sur un site de fabrication. Mettre en place des actions préventives dans le cadre du danger allergène… Pour plus d’informations ou demande d’inscription, contactez-nous : contact@isara-conseil.fr
