Nous recherchons constamment des innovations pédagogiques pour apporter des outils ludiques lors de nos formations continues auprès de nos entreprises agroalimentaires clientes.
La méthode HACCP est un point fondamental en qualité et sécurité des aliments mais surtout une obligation réglementaire. Or cette méthodologie est assez complexe et le fait de créer un serious game nous semblait très intéressant pour aider les apprenants à déployer la théorie en application pratique.
Un outil hébergé sur une plateforme
Il s’agit d’un jeu hébergé sur ludiscape (simple lien sur lequel cliquer pour se connecter). Vous arrivez sur une présentation de votre entreprise virtuelle de fabrication de yaourt et votre dirigeant se plaint de réclamations récurrentes d’origine différentes. Vous devez alors monter une nouvelle étude HACCP pertinente et efficace pour maîtriser vos risques. Pour cela vous devez passer les 12 étapes, vous serez guidés par des personnages et des outils d’aide. Le jeu comporte des textes à trous, des points à relier, des vidéos, des QCM, …
Utilisé pour la Formation professionnelle…
Avec la crise sanitaire, nous avons été dans la nécessité de virtualiser un module d’enseignement sur la thématique : « Maitrise des paramètres de production et des produits ». Nous souhaitons animer nos sessions de formations continues HACCP en nous appuyant sur cet outil pour permettre aux stagiaires de mettre en application la théorie, de façon ludique et interactive et ainsi pouvoir exploiter les nouvelles connaissances au sein de leur système qualité.
Consultez nos formations : ici !
Plus d’infos : contact@isara-conseil.fr
